Dans un Crock Pot , faites un roux brun : la base de votre plat qui lui donnera force et consistance avec un bon groove batterie et un accompagnement à la contrebasse !

On ajoute ensuite quelques notes d' Orgue colorées et une bonne dose de piano. On parfait le tout avec une voix suave et épicée que l’on jette en pluie dans la marmite.

Le tout mijotera quelques minutes à feu doux dégageant un fumet de bonne humeur et de sonorités New Orleans,  Jazz and Soul!
Voici la recette du Gombo du Gazeboo ....